
Míg odakint vastagszik a hótakaró és hideg szél süvít, idebent a jó melegben célszerű az idei veteményeskertet megtervezni, hiszen pár hét múlva, amikor elolvadt a hó és rá lehet menni a földre, vethetjük a retket, a zöldborsót, a sárgarépát, a petrezselymet, a spenótot és a salátát. Ez utóbbit már kezdhetjük előnevelni, hogy hamarabb jussunk friss salátához.
Sokunknak megadatott, hogy kisebb vagy nagyobb méretű kertet művelhetünk, de többen közülük nem tudják, hogy mikor mit vethetünk, szüretelhetünk, szaporíthatunk. Néhányan felesleggel küszködnek, vannak akik próbálgatják szárnyaikat, és olyanok is akadnak, akiknek munkájukból, egyéb elfoglaltságukból fakadóan nincs sok ideje egy veteményes fenntartására vagy díszkert ápolására. Ha már nem egy panelház sokadik emeletén élünk bezárva használjuk ki, hogy van kertünk.

Nem tudom ki hogy van vele, de ötletes és a savanyú káposztát nem csak magában ehetjük, hanem ezernyi módon elkészíthetjük. Az alábbiakban olvashattok egy egyszerű házi savanyítási módszerről...
A mostani nagyon hideg napokon nem árt egy kis természetes vitamin a szervezetnek. Aki szereti a savanyú káposztát és szeretné kipróbálni a saját ízesítésűt bátran próbálja ki, akkor is, ha nincs savanyító hordója, mert nem ördöngösség. Mint a képről is látszik, mindig akad valami a háznál. :)
Várják az ócsai és környékbeli 0-12 éves gyerekeket és szüleiket a farsangi ünnep alkalmából rendezett bábműsorra és jelmezes táncházra 2012.február 16-án a Kálvin házban (Ócsa, Ady u.2).
A programon való részvétel mindenkinek ingyenes!
A mézeskalácsról mindenkinek a karácsony jut eszébe, ez a süti egyszerű és szinte elmaradhatatlan ilyenkor. A gyerekek örömmel segítenek kiszaggatni, díszíteni és kerülhet belőle a fára is. Aki az idén lemaradt az ócsai Adventi Napok keretében megrendezett mézeskalács díszítésről ne búsuljon, mert közzétesszük az ott elkészített mézeskalács receptjét, melyet Pappné Hajdú Katalintól az Ócsai Polgári Kulturális Egyesület vezetőjétől kaptuk. Nagyon finom, és valóban puha még több nappal később is.
Luca napjához számos hagyomány, népszokás kapcsolódik.
A legnevezetesebb népi szokás az ún. Luca székének faragása. Ennek egy szabályos ötszög köré írt, öt egyenlő szárú háromszögből formált csillag volt az alakja. Készítője Luca napjától kezdve mindennap faragott rajta egy kicsit, s csak karácsony estjére volt szabad elkészülnie vele. Ezért terjedt el a mondás: Lassan készül, mint a Luca széke. A hagyomány szerint többnyire kilencféle fából állították össze: kökény-, boróka-, körte-, som-, jávor-, akác-, jegenye-fenyő-, cser- és rózsafából.
Az emberi kapcsolatok életünk legfontosabb,mégis legtöbb problémát magában hordozó területe. Kapcsolataink folyamatosan alakulnak, párhuzamosan személyiségfejlődésünk újabb szakaszával.
Az Ócsai Mamik célja, hogy összefogja a nőket, anyákat és egymást segítve tegyük jobbá magunk és környezetünk mindennapjait. Osszuk meg egymással tapasztalatainkat, segítsük egymást, alakítsunk ki egy segítő közösséget ahol tudjuk, hogy számíthatunk másokra és számítanak ránk is.